我們常吃的百香果就是西番蓮，屬於西番蓮科。
西番蓮科的花朵造型奇特，形狀像時鐘，所以日本人有「時計果」之稱。
西番蓮有5片白色花瓣以及5片白色花萼，所以從外觀看起來好像有10片白色的花瓣。
副花冠是西番蓮科最大的特徵，西番蓮的副花冠呈絲狀，外層白色，內層紫色；在副花冠之上還有5枚黃綠色雄蕊，代表時鐘的刻度，雄蕊之上有雌蕊柱頭3枚，看起來好像是時鐘的時針、分針、秒針。
葉為單葉互生，成掌狀裂3裂，有3出掌狀脈。
這棵是洋紅西番蓮，花朵朝上，花瓣與花萼呈下垂狀；
花瓣、花萼及副冠都是紅色；
柱頭3枚，也是紅色；
雄蕊也是5枚，淡黃綠色。
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