根據美食家焦桐的評鑑，中山招待所是台中市第二名的四星餐廳，再加上焦桐在廣播中談到中山招待所是仿宋慶齡上海的住居建造的，所以為了到裡面參觀，就選擇這家來慶生了
中山招待所位於美術館綠園道五權西四街西邊的五權西六街，平常大門深鎖，騎機車常經過，原以為是像聯勤招待所一樣是屬於官方的招待所，從不知道裡面在做甚麼，至今才知道它是一家餐廳。
戴勝堂是台灣帽子大王戴勝通及王品台塑牛排戴勝益的弟弟，經營大鼎活蝦事業有成，6年前從一位老醫師買到這間別墅，打掉重建，建築外觀與內部擺設皆模仿上海孫中山住居。蓋好後，戴勝堂把它當作私人招待所，深受友人好評，友人建議何不開放給外人享受這樣的招待，於是改成餐廳經營，採預約制，走高檔精緻美食路線。
平常大門都是關著的，所以很難知道它是餐廳。
進餐廳前要先按門鈴，服務小姐會帶你到專屬停車場。
進門後有個小庭院，種有一些樹木，右邊的芒果樹正好結果，門旁邊有個造池飼養金魚。
進門之後頭頂有一個施華洛世奇的掛燈，很有質感。
一樓的空間，擺設典雅簡單，當天中午只有三組食客。
會客的沙發，擺放的報紙是蘋果日報。
這是我們喝的水蜜桃酒。
牆壁上掛著孫中山的照片，彷彿讓我們進入時光的河流中，想像自己就是民國大總統。
桌架上放著一本孫文學說。
翻開內頁，看看有沒有以前讀的三民主義、建國大綱、實業計劃。
國父的草稿親筆跡影本，有塗抹過，當時沒有立可白，不然不知道國父會不會使用？
還有一個漂亮的家飾，不知道是不是古董？
樓梯
二樓空間。
餐廳裡面有一本焦桐著的2008台中餐館評鑑。
中山招待所排名台中第二，擁有四顆星的評價。
其中第一名的5星級餐館金園魚翅餐廳為台灣唯一僅有的一家(台北最高只有4星)，位於金典酒店15樓，據說一餐要2500元，不過共有57道菜，想一想57道菜真不知道怎麼吃完。
開胃點心，紫蘇梅胡蘿蔔，有特別酸甜的滋味。
錦繡珍寶船。中間是蜜蘋果。
金香玉芙蓉。底層是特別的蛋豆腐，嫩嫩的，上面是豬肉。
砂鍋魚翅。
紅麴海上鮮。魚肉包竹筍。
豆酥牛排。牛肉非常鬆軟，旁邊是杏鮑菇。
台塑牛排，比王品台塑牛排鮮嫩，但是量少。
雪菜年糕，上海菜。
水果
藍莓起司蛋糕
水果茶。
整體消費一客跟王品台塑牛排相當，量好像比較少，不過還是吃的很飽。
美食家品嚐美食的角度是精緻美味，不以量取勝，我們這種從小吃慣粗食的人反而會以它的份量來衡量它的價值，說真的，口感是不錯，只是貴了一點。不過裡面的服務其實很不錯，想到假裝自己是紳士貴婦在別墅接受服務人員的招待，充當半日的貴賓，心理爽一下也好。
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